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Herzlich Willkommen auf unserem Blog lieber Heidelbeer-Freund.

Hier gibt es vieles zu entdecken !
Von Gesundheits-Tipps rund um das Thema Heidelbeere, über News direkt aus Willenscharen bis hinzu Veranstaltungen und leckeren Rezepten zum Selbermachen, natürlich alle mit Heidelbeeren ;-).

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Heidelbeer-Marmelade

Heidelbeer-Marmelade

Was muss ich wissen? Heidelbeeren sind zum Marmelade kochen besonders gut geeignet, da sie von Natur aus schon schnell gelieren, wenn man sie verarbeitet. Heidebeeren haben ein sehr feines Aroma, das durch andere Zutaten (wie z.B. Zitronensaft) schnell überdeckt...

Was macht Heidelbeeren so gesund?

Was macht Heidelbeeren so gesund?

Heidelbeere, Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeere oder auch Heubeere genannt. Die kleine aber feine Frucht ist unter etlichen Namen bekannt. Seit einiger Zeit wir Sie auch zu den Superfoods gezählt oder gerne das blaue Wunder...

Ein ganz normaler Ernte-Tag

Ein ganz normaler Ernte-Tag

5.15 Uhr: Der Wecker klingelt. Der Regen prasselt. Erster Gedanke: das ganze Pflückteam wird heute nass und die Heidelbeeren auch. Wenn es weiterregnet, heißt das Pflückstopp und keine Heidelbeeren zum Verkaufen morgen. Naja, mal sehen, was der Tag so bringt. Mit...

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