von admin | Mrz 16, 2018 | Rezepte
Was muss ich wissen? Heidelbeeren sind zum Marmelade kochen besonders gut geeignet, da sie von Natur aus schon schnell gelieren, wenn man sie verarbeitet. Heidebeeren haben ein sehr feines Aroma, das durch andere Zutaten (wie z.B. Zitronensaft) schnell überdeckt... 
von admin | Mrz 16, 2018 | Alle Beiträge, Gesundheit
Heidelbeere, Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeere oder auch Heubeere genannt. Die kleine aber feine Frucht ist unter etlichen Namen bekannt. Seit einiger Zeit wir Sie auch zu den Superfoods gezählt oder gerne das blaue Wunder... 
von admin | Mrz 15, 2018 | Alle Beiträge, Allgemeines, Veranstaltungen
Lange Lange ist es her…. um genau zu sagen 07. August 2010. Da hatte wir viele hübsche Pferdegespanne mit Kutsche bei uns in den Heidelbeerfelden…. aber liest selbst 🙂 Ausflug in Willenscharens Heidelbeerplantage Schöne Pferde, elegante Kutschen und... 
von admin | Mrz 14, 2018 | Alle Beiträge, Allgemeines
5.15 Uhr: Der Wecker klingelt. Der Regen prasselt. Erster Gedanke: das ganze Pflückteam wird heute nass und die Heidelbeeren auch. Wenn es weiterregnet, heißt das Pflückstopp und keine Heidelbeeren zum Verkaufen morgen. Naja, mal sehen, was der Tag so bringt. Mit...